Recettes Blender Chauffant Faciles et Délicieuses
Le Blender chauffant est l’appareil de cuisine tout-en-un qui simplifie la préparation de nombreux plats.
Il peut à la fois mixer et cuire, ce qui en fait un compagnon idéal pour concocter des soupes, veloutés, compotes et sauces maison.
Si vous cherchez de nouvelles idées pour optimiser l’utilisation de votre appareil culinaire , cet article est fait pour vous.
Découvrez 10 recettes Blender chauffant simples et savoureuses, à réaliser facilement avec cet outil polyvalent.
Si vous n’avez pas encore cette appareil culinaire consultez notre article pour vous aidez a choisir le model idéal qui vous correspond et les meilleur blender chauffant du sur le marché pour a vos besoin
Pourquoi préparer des Recettes Blender chauffant
Faire des recettes blender chauffant présente de nombreux avantages, tant en termes de praticité que de gain de temps.
Voici quelques raisons pour lesquelles cet appareil est si apprécié
Repas Sains : Vous contrôlez les ingrédients pour des plats équilibrés, sans additifs ni conservateurs.
Rapide et Efficace : Il combine cuisson et mixage en une seule étape, ce qui vous fait gagner un temps précieux.
Simple à Utiliser : Les programmes automatiques facilitent la préparation, il suffit d’ajouter les ingrédients et l’appareil fait le reste.
Moins de Vaisselle : C’est un appareil tout-en-un, fini les cocottes et mixeurs séparés, vous réduisez le nettoyage.
Résultats Parfaits : Il assure une texture lisse et homogène, idéale pour les soupes, veloutés ou sauces.
1. Recette Blender chauffant : Soupe de Légumes
Rien de plus réconfortant qu’une soupe de légumes classique , parfaite pour les soirées fraîches.
Facile à préparer cet recette blender chauffant avec des ingrédients simples, elle fait toujours l’unanimité.
Si vous êtes adepte des soupe découvrez également nos soupe au maison au légume a préparer a la casserole
Ingrédients de la recette :
• 3 carottes
• 1 poireau
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 litre d’eau
• Sel et poivre
Instructions de la recette blender chauffant :
• Épluchez et coupez tous les légumes en morceaux.
• Mettez-les dans le bol du mixeur chauffant, ajoutez l’eau, salez et poivrez.
• Lancez le programme « soupe » de votre blender. Environ 20 minutes plus tard, votre soupe est prête à être dégustée.
• Pour plus d’onctuosité, mixez la soupe encore quelques secondes après la cuisson.
Astuce et conseil
• Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou du thym pour rehausser la saveur.
• Pour une version plus riche, incorporez un peu de crème fraîche à la fin.
Recette Blender chauffant : Velouté de Potiron et Coco
Pour une touche d’exotisme, cet recette blender chauffant marie le goût sucré du potiron à la douceur du lait de coco.
Un velouté délicieux et crémeux qui réchauffe et transporte vos papilles.
Ingrédients :
• 500 g de potiron
• 1 oignon
• 200 ml de lait de coco
• 1 cube de bouillon de légumes
• 500 ml d’eau
• Sel, poivre
Instructions de la recette :
• Épluchez le potiron et coupez-le en cubes.
• Hachez l’oignon et placez-le avec le potiron dans le mixeur chauffant.
• Ajoutez le lait de coco, l’eau et le bouillon cube.
• Programmez votre appareil en mode cuisson (environ 25 minutes).
• Mixez le tout jusqu’à obtenir un velouté crémeux. Servir avec un filet d’huile d’olive.
Astuce et conseil
• Utilisez du potiron rôti pour un goût plus intense. :
• Ajoutez des graines de courge grillées en garniture pour un peu de croquant. 3. Purée de Légumes Maison :
Purée de Légumes Maison au blender chauffant
Cette purée maison, réalisée en un tour de main avec le mixeur chauffant, est idéale pour accompagner vos plats principaux. Un mélange de douceur et de simplicité.
Ingrédients :
• 4 pommes de terre
• 2 carottes
• 100 ml de crème fraîche
• 30 g de beurre
• Sel, poivre
Instructions de la recette a suivre :
• Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes.
• Placez-les dans le mixeur chauffant avec 500 ml d’eau et une pincée de sel.
• Lancez le programme de cuisson (environ 20 minutes).
• Une fois la cuisson terminée, ajoutez la crème et le beurre puis mixez jusqu’à obtenir une purée onctueuse.
• Rectifiez l’assaisonnement et servez chaud.
Astuce et conseil
• Pour une texture encore plus crémeuse, ajoutez un peu de lait ou de crème.
• Incorporez des herbes comme le basilic ou le romarin pour un parfum délicieux.
Recette Sauce Tomate Maison au blender chauffant
Rien de mieux que de préparer sa propre sauce tomate.
Cette recette au blender chauffant est parfaite pour sublimer vos pâtes, pizzas et autres plats méditerranéens.
Ingrédients :
• 1 boîte de tomates pelées (400 g)
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de sucre
• Herbes de Provence,
• sel, poivre
Instructions :
• Hachez l’oignon et l’ail puis mettez-les dans le mixeur avec l’huile d’olive.
• Ajoutez les tomates pelées, le sucre, les herbes et un peu de sel.
• Lancez le programme de cuisson pour environ 20 minutes.
• Mixez la sauce jusqu’à obtenir une texture lisse. Utilisez-la pour accompagner des pâtes ou des pizzas.
Astuce et conseil
• Ajoutez une pincée de sucre pour réduire l’acidité des tomates.
• Utilisez des tomates fraîches en saison pour une sauce encore plus savoureuse.
Smoothie Chaud à la Pomme et au Gingembre
Envie d’une boisson chaude réconfortante et pleine de saveurs ? Cet recette de smoothie chaud est un mélange fruité avec une touche épicée, parfait pour un après-midi cocooning.
Ingrédients de la recette au blender chauffant:
• 2 pommes
• 1 petite cuillère de gingembre râpé
• 1 cuillère à café de cannelle
• 500 ml d’eau
• 1 cuillère à soupe de miel
Instructions :
• Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
• Mettez-les dans le mixeur avec l’eau, le gingembre et la cannelle.
• Lancez le programme cuisson pour 10 minutes.
• Une fois la préparation chaude, mixez-la jusqu’à obtenir un smoothie lisse. Ajoutez le miel avant de servir chaud.
Astuce et conseil
• Ajoutez un peu de curcuma pour ses propriétés anti-inflammatoires.
• Remplacez les pommes par des poires pour une variante délicieuse.
Crème de Champignons Avec le blender chauffant
Ce velouté de champignons onctueux et savoureux est parfait pour commencer un repas ou simplement pour un dîner léger. Une recette blender chauffant À la fois simple et raffiné.
Ingrédients :
• 400 g de champignons de Paris
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 500 ml de bouillon de volaille
• 100 ml de crème fraîche
• Sel, poivre
Instructions :
• Épluchez et émincez l’oignon et l’ail.
• Ajoutez-les dans le mixeur avec les champignons nettoyés et coupés.
• Versez le bouillon et lancez la cuisson pendant 20 minutes.
• À la fin du programme, ajoutez la crème fraîche puis mixez jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Astuce et conseil
• Variez les champignons pour des saveurs différentes (shiitake, pleurotes, etc.).
• Ajoutez un filet d’huile de truffe pour une touche gourmande.
Recette Compote de Pommes et Cannelle
Rien de plus facile que de réaliser une compote de pommes maison avec un blender chauffant.
Ajoutez une touche de cannelle pour une saveur encore plus gourmande.
Ingrédients :
• 4 pommes
• 1 cuillère à café de cannelle
• 50 g de sucre (facultatif)
• 100 ml d’eau
Instructions :
• Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
• Mettez-les dans le mixeur avec l’eau, la cannelle et le sucre.
• Lancez le programme de cuisson pour environ 15 minutes.
• Mixez ensuite jusqu’à obtenir une texture lisse. Cette compote est parfaite à déguster tiède ou froide.
Astuce et conseil
• Ajoutez des fruits comme des poires ou des abricots pour diversifier les saveurs.
• Pour une compote plus épaisse, laissez mijoter un peu plus longtemps.
Velouté de Courgettes et Vache Qui Rit
Pour une soupe crémeuse et légère, essayez ce délicieux velouté de courgettes enrichi de fromage Vache Qui Rit®. Simple et rapide à préparer.
Ingrédients de la recette au blender :
• 3 courgettes
• 1 oignon
• 4 portions de Vache Qui Rit
• 500 ml d’eau
• Sel, poivre
Instructions :
• Lavez et coupez les courgettes en morceaux sans les éplucher.
• Ajoutez-les dans le mixeur avec l’oignon haché, l’eau, le sel et le poivre.
• Lancez le programme cuisson pour 20 minutes.
• Mélangez avec les portions de Vache Qui Rit jusqu’à obtenir une soupe veloutée et crémeuse.
Astuce et conseil
• Ajoutez un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur. :
• Servez avec des croûtons à l’ail pour un contraste de textures.
Recette Blender chauffant Soupe Thaï au Lait de Coco et Poulet
Offrez-vous un voyage en Thaïlande avec cette soupe parfumée au lait de coco, épices et poulet. Une recette rapide pour un dîner dépaysant et réconfortant.
Ingrédients :
• 2 blancs de poulet
• 1 boîte de lait de coco (400 ml)
• 1 litre de bouillon de volaille
• 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge
• 1 citron vert Coriandre fraîche
Instructions :
• Coupez le poulet en petits morceaux et placez-les dans le mixeur.
• Ajoutez le lait de coco, le bouillon et la pâte de curry.
• Lancez le programme de cuisson pour environ 25 minutes.
• À la fin, mélangez légèrement pour obtenir une soupe avec des morceaux de poulet encore visibles.
• Servir avec un filet de jus de citron vert et de coriandre fraîche.
Astuce et conseil
• Ajoutez des légumes comme des champignons ou des poivrons pour plus de couleurs.
• Garnissez de coriandre fraîche et de jus de citron vert pour une explosion de saveurs.
Chocolat Chaud Onctueux au Blender qui chauffe
Quoi de plus réconfortant qu’un bon chocolat chaud maison, surtout quand il est préparé avec du chocolat noir et légèrement épicé de cannelle ? Une douceur incontournable pour les amateurs de chocolat
Ingrédients :
• 500 ml de lait
• 100 g de chocolat noir
• 1 cuillère à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 pincée de cannelle
Instructions :
• Cassez le chocolat en morceaux et mettez-le dans le mixeur.
• Ajoutez le lait, le cacao, le sucre et la cannelle.
• Lancez le programme chauffe pendant 10 minutes, puis mixez pour obtenir un chocolat chaud bien crémeux.
• Servir immédiatement avec une pointe de crème chantilly pour les plus gourmands.
Astuce et conseil
• Ajoutez une pincée de piment de Cayenne pour un chocolat chaud épicé. :
• Utilisez du lait d’amande ou de coco pour une version sans lactose.
Astuces pour réussir des soupes onctueuses
Utiliser des légumes riches en amidon : Ajoutez des pommes de terre, des patates douces ou du potiron. Ces légumes apportent de la texture et épaississent naturellement la soupe.
Ajouter un peu de matière grasse : Pour plus d’onctuosité, incorporez une cuillère de crème fraîche, du lait de coco ou un filet d’huile d’olive vers la fin de la cuisson.
Bien doser le liquide : Commencez avec moins de liquide que prévu et ajustez la texture en ajoutant de l’eau ou du bouillon progressivement après le mixage. Cela évite une soupe trop liquide.
Mixer longuement : Plus vous mixez longtemps à pleine puissance, plus la soupe sera onctueuse. Certains blenders chauffants disposent même d’une fonction dédiée pour lisser les préparations.
Ajouter les ingrédients en plusieurs fois : Si votre blender est petit, mixez d’abord une partie des légumes et du liquide, puis rajoutez progressivement le reste pour garantir une texture lisse et homogène. .
Comment éviter les débordements pendant la cuisson
Respecter les niveaux maximum : Assurez-vous de ne pas dépasser le niveau de remplissage maximum indiqué à l’intérieur du bol. Un excès de liquide est souvent à l’origine des débordements.
Couper les ingrédients en morceaux réguliers : Cela permet une cuisson et un mixage uniformes, limitant les éclaboussures. Les morceaux trop gros peuvent causer des mouvements brusques dans le bol.
Utiliser le couvercle correctement : Toujours vérifier que le couvercle est bien en place et hermétiquement fermé avant de démarrer le cycle de cuisson ou de mixage.
Choisir la bonne vitesse : Utilisez les réglages de vitesse appropriés pour éviter les éclaboussures lors du mixage. Commencez à faible vitesse avant de passer à une puissance plus élevée si nécessaire.
Prévoir de l’espace pour l’ébullition : Les blenders chauffants chauffent rapidement. En laissant un peu de marge entre le niveau de liquide et le bord du bol, vous limitez les risques d’ébullition excessive.
Conclusion
Ces recettes blender chauffant offrent une multitude de possibilités pour préparer des plats sains, savoureux et faciles à réaliser.
Que ce soit une soupe réconfortante, un velouté onctueux ou un chocolat chaud gourmand, chaque recette est conçue pour maximiser le goût tout en minimisant le temps passé en cuisine.
Grâce à la simplicité d’utilisation du mixeur chauffant, vous pouvez facilement contrôler les ingrédients et concocter des repas équilibrés, sans additifs ni conservateurs.
N’hésitez pas à expérimenter avec les conseils et astuces fournis pour personnaliser chaque plat selon vos goûts.
Que vous soyez un cuisinier novice ou un expert, ces recettes vous permettent d’apporter une touche de créativité à votre cuisine tout en vous régalant.
Profitez des bienfaits des aliments frais et savoureux, et savourez chaque bouchée de vos créations culinaires !
